Born in Paris, Salomé Le Chat has spent her life as a passionate music devotee. She began her world music education at record shops, concerts, and clubs across Paris. About her childhood she says “My parents deeply loved music and wanted to cultivate this in me. Every morning we were watching music videos instead of cartoons. I was raised on everything, from Classical to HipHop. By the time I was a teenager, I’d collected hundreds of CDs. »
When she moved to New York Salomé started her career as event planner and music curator. This eventually led to a natural transition for her to become a DJ. She is pursuing her career all around the world from Ibiza to Los Angeles. She became renowned for energetic DJ sets, which dreamily flow through various styles of techno, house, and disco. Salomé is playing along artists such as Guy Gerber, Jamie Jones, Damian Lazarus and Black Coffee. Also a singer and songwriter, Salomé is now working on different projects and collaborations she will announce very soon!
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WEBSITE: WWW.BENGOUS-SHOP.COM
De l’anonymat du métier d’ambulancier à la notoriété découlant du statut de star du web, il existe un long chemin qu’à pourtant parcouru Bengous en seulement quelques mois. Ce Marseillais a fait de son amour pour le folklore de sa ville et de ses habitants, un fonds de commerce florissant.
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FACEBOOK: @FLORIANOPELLEGRINOCHEF & @ISABESABELLAPOTICHEF
RESTAURANTS: BROS’ – Lecce (Italie)
ROOTS – Scorrano (Italie)
Floriano Pellegrino, âgé de 29 ans est le plus âgé d’une fratrie de 3 garçons. La passion pour la cuisine naît dans les murs de la ferme familiale. À l’âge de 18 ans, il commence à travailler avec le chef étoilé Ilario Vinciguerra. Durant la même période, il obtient le prix Meilleur commis pour le Bocuse D’Or. Un an plus tard, il arrive dans la brigade du chef Martin Berasategui. Les expériences à l’étranger se poursuivent dans les brigades des chefs Luis Andoni Aduriz, Eneko Atxa, Alexandre Gauthier, Rene Redzepi et le Français Claude Bosi à Londres. Le 22 janvier 2018 il rejoint la liste du magazine Forbes “30 Under 30” dans la catégorie Art.
Isabella Potí, âgée de seulement 24 ans est une chef étoilée talentueuse et déterminée. Elle commence son expérience en pâtisserie moderne et classique avec les frères Pellegrino. Elle poursuit ses expériences professionnelles dans la brigade du chef Claude Bosi à Londres et du chef basque Martin Berasategui. Elle est considérée comme l’une des dix femmes les plus influentes de la cuisine italienne. Et c’est en 2017, qu’elle apparaît sur la liste Forbes “30 under 30” dans la catégorie Art.
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